バレンタインも「イートイン」「惣菜」化！

最近のバレンタインは、

• 身近な人への感謝の気持ち（性別問わず）
• 自分で楽しむ

と、ニーズが移り変わりつつあります。

さらなる変化として、特にデパート催事場を中心に「出来立て作りたて」「期間限定」「ここでしか味わえない」といった切り口で、イートイン、惣菜に近い商品が広がりつつあります。

単純な「バレンタインの単なるごちそう企画」ではなく、チョコを使った美味しい出来立てスイーツやベーカリー、カカオを使った惣菜メニューなど、もう少し深掘りが広がりそうです。

こちらも参考に→百貨店のバイヤーが推す！ 必食バレンタインメニュー10選（ELLE DIGITAL） – Yahoo!ニュース